果酒世界中有一個雷打不動的準則：沒有好的原料釀制不出美酒佳釀。原料種植基地是一個果酒企業(yè)彌足珍貴的核心財產。
在皇尊莊園成立初期，便深知原料種植基地的重要性，選擇好心儀的那塊田地，需要綜合各類因素，需要一雙慧眼擇優(yōu)而取。
在云駝風景區(qū)的山腳下，可能是一片無人問津的角落，如今卻是漫山遍野山楂林。它們在此生根發(fā)芽、開花結果，一顆顆飽滿的山楂果源源不斷地送往皇尊莊園，成為一瓶瓶美酒的最基礎、最重要的原料。
當然，成就一杯圣八禮美酒佳釀，不單單是原料的不可復制性，還包括了許許多多因素。皇尊莊園正是憑借這些獨有的“天分”，釀制出了圣八禮山楂酒。
天分一：釀酒原料種植在黃金緯度帶
皇尊莊園山楂種植基地，位于北緯36.5°的黃金緯度帶上，得天獨厚的地形地貌、自然氣候和良好的生態(tài)環(huán)境，造就了果實飽滿、營養(yǎng)豐厚的山楂果。
天分二：釀酒原料屬于優(yōu)良品種
皇尊莊園種植的山楂，全部是獲得地理標志產品保護的青州敞口山楂。它們維生素含量高，色、香、味、形俱佳，營養(yǎng)豐富、味美香甜、耐貯運。是釀制圣八禮山楂酒的絕好選擇。
天分三：釀酒原料是有機產品
皇尊莊園自建萬畝山楂種植基地，采用原生態(tài)有機方式種植，采摘時全部人工操作，挑選出優(yōu)質的山楂果釀酒，從源頭上保證了圣八禮山楂酒的安全性�；首鹎f園“山楂”連續(xù)多年通過有機認證。
天分四：釀酒工藝是全汁深酵
圣八禮山楂酒在釀造工藝上，堅決杜絕浸泡和勾兌，它傳承古法釀造，融入現(xiàn)代技術，形成了獨特的“全汁深酵”的釀酒工藝，最大程度地保留了山楂果的營養(yǎng)成分和藥用價值，黃酮含量高達3000mg/L以上。圣八禮山楂酒是真正的發(fā)酵型山楂果酒。
天分五：質量安全貫穿始終
保證質量，檢測先行，是皇尊莊園始終貫徹的工作方針，是公司技術研發(fā)全體員工必須嚴格執(zhí)行的基本準則。工作中他們嚴格按照行業(yè)標準進行操作，將“質量第一”牢記心中，時刻為公司圣八禮山楂酒質量保駕護航。
天分，是與生俱來的。但本質上是先輩們智慧的日積月累達到的質變。皇尊莊園得益于青州古城人杰地靈的人文環(huán)境和得天獨厚的自然氣候，選取了最適宜釀酒的敞口山楂，采用了古代勞動人們的智慧的結晶——山楂酒釀制技藝，融入了幾千年的酒禮文化，才成就了一杯圣八禮山楂酒。皇尊莊園正是憑借這些“天分”，把最好喝的佳釀和最健康的美酒奉獻給了消費者。
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