“海蘭江畔稻花香”吉林延邊大米聞名遐邇，而位于吉林省延邊朝鮮族自治州西南部的安圖縣，因其獨特的自然環(huán)境和氣候出產(chǎn)的大米更是延邊大米的代表。
安圖縣素有長白山下第一縣的美譽，幅員7444平方公里，境內(nèi)森林覆蓋率達80%以上，總人口約20萬人。安圖屬大陸季風氣候，年均降水量600-700毫米左右，境內(nèi)沒有任何污染的河流有88條，境內(nèi)的長白山號稱關東第一山，長白山天池是三江之源。安圖縣多年來打綠色生態(tài)可持續(xù)發(fā)展品牌，是中國礦泉水之鄉(xiāng)、人參之鄉(xiāng)、蜂蜜之鄉(xiāng)、吉林省生態(tài)示范縣、吉林省森林城市、國家全域旅游示范區(qū)、綠色中藥材出口基地。
吉林省昌和米業(yè)公司就是位于長白山下第一縣安圖縣萬寶鎮(zhèn)的一家種植加工中高檔大米的品牌企業(yè)，年生產(chǎn)能力6000噸以上，其米源來自安圖縣僅有的兩個少數(shù)民族鄉(xiāng)鎮(zhèn)石門鎮(zhèn)和萬寶鎮(zhèn)。這兩個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都是國家級生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，氣候條件適宜，水資源豐富，是自古以來的優(yōu)質水稻產(chǎn)區(qū)。長白山山川廣褒，山藏寶、水生珍，是天賜的自然寶庫，歷來是向中央王朝進貢的主產(chǎn)區(qū)，長白山部族早期的朝貢可以追溯到帝舜時期，漢朝時形成了固定的制度，到清代走向頂峰，包括人參、鹿茸、海東青、東珠等在內(nèi)的貢品近800種，生產(chǎn)于今天安圖縣石門鎮(zhèn)的大米就是古代歷代的貢品之一�！缎绿茣�·渤海傳》所述盧城之稻產(chǎn)自今天的安圖縣石門鎮(zhèn)。盧城就是渤海中京顯德府盧州(安圖)之城。今安圖縣北部區(qū)域為渤海盧州故地，此地產(chǎn)出的稻米重如沙、亮如 玉、湯如乳、溢濃香，其“盧城之稻”久負盛名，為渤海國向唐朝重要的納貢品之一。昌和大米的另一個重要產(chǎn)地是安圖縣萬寶鎮(zhèn)紅旗村，紅旗村被譽為“中國朝鮮族第一村”，該村由清末朝鮮移民組成，古洞河在村南由東向西流淌而過，面積寬闊，屬松花江上游主支流，河水清澈無任何污染，為水稻種植提供了良好的條件。昌和米業(yè)創(chuàng)新經(jīng)營理念采取養(yǎng)蟹種稻機械殺蟲等多種方式生產(chǎn)稻米，也可按客戶需求提供種植或加工服務,可以實現(xiàn)客戶想要吃什么樣品質的大米，就為您生產(chǎn)什么樣的大米的愿望。
適合生產(chǎn)優(yōu)質粳稻的黃金緯度線是北緯40度到45度之間，延邊因其獨特的地理位置，土壤以草甸型水稻土、沖積型水稻土和白漿型水稻土為主，pH值5.18～6.45，更適于水稻的種植，延邊大米又以其在白度、透明度、堿消值、膠稠度、蛋白質含量、老化性等方面的優(yōu)勢成為稻米中的優(yōu)等品。因為這片黑土地天然肥沃，營養(yǎng)成分能夠滿足水稻生長的基本需求，因此延邊目前是吉林乃至東北地區(qū)施肥量最低的地區(qū)之一。安圖縣地處長白山腳下，作為世界三大黃金礦泉水水源地的長白山，常年流淌著富含礦物質的天然礦泉水，這些對人體有益的水灌溉滋養(yǎng)著農(nóng)田水稻。水稻生長過程中的這些天然要素讓大米長出了獨特香糯的美味，蒸煮時可散發(fā)出濃郁的飯香味，米飯口感柔軟、粘性適中、適口性好，米飯表面有油光，涼后不回生。每一粒昌和大米都飽含著延邊朝鮮族稻作文化的魅力，都飽含著長白山的山水情懷。選擇昌和大米你就選擇了綠色健康，選擇了傳承千年的長白山的稻花芬芳。
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